Recruit
松栄軒で働く
株式会社松栄軒は、
伝統を守りながら
新しい味を追求する
総合食品メーカーです。
私たち株式会社松栄軒は、昭和4年創業、オリジナルのお弁当や仕出し弁当の製造・販売が主力事業。
「食を通じてワクワクする気持ちと九州の美味しさを提供する」圧倒的なやりがいと、人間的な成長を促す会社です。
売上の上位を占めるのは「駅弁」。
私たちは、まだ汽車が走っていた時代に駅でお弁当を販売していたのが事業のスタートでした。
次代は流れ、九州新幹線の開通と共に私たちの駅弁は成長を続け、お弁当を愛し支えてくださるファンの皆様のおかげで今では「駅弁製造」では九州トップクラスの企業となることができました。
私たちのお弁当は九州エリアにとどまらず、売り場は全国に広がっています。
東京・大阪・福岡などの主要駅やデパートの催事、駅弁ランキングでも上位に入る程認知度の高い商品を持っています。
また、コロナ禍の時代には一転して宅食をターゲットに、スーパー向けの商品や冷凍弁当の販売にシフト。
変化した食習慣にマッチし、当社最高売上17億円を更新することができました。
商品企画~製造~販売までの全工程を一気通貫で行っているため、様々な経験を積むことが可能です。
また、会社の特徴として行動や考え方の規範を定めた「松栄軒フィロソフィ」や製造マニュアルが整備され、仕事に対する気持ちの持ち方や責任との向き合い方、困った時や悩んだ時には助けになるように日々社員教育を行っています。他にも社員同士でお互いを称え合う制度や、意見を正しく評価する仕組みづくりを通して、より働きやすい会社を目指しています。
「食を通じてワクワクする気持ちと九州の美味しさを提供する」圧倒的なやりがいと、人間的な成長を促す会社です。
売上の上位を占めるのは「駅弁」。
私たちは、まだ汽車が走っていた時代に駅でお弁当を販売していたのが事業のスタートでした。
次代は流れ、九州新幹線の開通と共に私たちの駅弁は成長を続け、お弁当を愛し支えてくださるファンの皆様のおかげで今では「駅弁製造」では九州トップクラスの企業となることができました。
私たちのお弁当は九州エリアにとどまらず、売り場は全国に広がっています。
東京・大阪・福岡などの主要駅やデパートの催事、駅弁ランキングでも上位に入る程認知度の高い商品を持っています。
また、コロナ禍の時代には一転して宅食をターゲットに、スーパー向けの商品や冷凍弁当の販売にシフト。
変化した食習慣にマッチし、当社最高売上17億円を更新することができました。
商品企画~製造~販売までの全工程を一気通貫で行っているため、様々な経験を積むことが可能です。
また、会社の特徴として行動や考え方の規範を定めた「松栄軒フィロソフィ」や製造マニュアルが整備され、仕事に対する気持ちの持ち方や責任との向き合い方、困った時や悩んだ時には助けになるように日々社員教育を行っています。他にも社員同士でお互いを称え合う制度や、意見を正しく評価する仕組みづくりを通して、より働きやすい会社を目指しています。
美味しさと安心安全をお届けするために力を合わせて
お弁当を作っています。
チームプレイで私たちと一緒に
働いてみませんか?
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社員インタビュー
普段の業務の内容・入社したきっかけ・働いていてよかったと思うことなど
株式会社松栄軒で働く先輩社員の声を動画でご覧いただけます。
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営業
北薩地区の営業担当でお客様の所に訪問・配達したり、事務所に戻ってメールの確認や電話対応等を主にやっています。いろんな人に会って話をしていろんな情報を得られて、会社の良い所・良い商品の話ができるのが営業の楽しい所かなと思います。
「おいしかった」とか「また食べたい」「また注文します」という言葉が一番嬉しいです。またそういった時がやりがいを感じ、「やってて良かったな」という風に思います。
「おいしかった」とか「また食べたい」「また注文します」という言葉が一番嬉しいです。またそういった時がやりがいを感じ、「やってて良かったな」という風に思います。
製造管理
全国に発送するお弁当の最終仕上げ(パッケージ等を付ける作業)と、発送先ごとにお弁当を振り分ける作業、ギフト関係の発送をしています。
自分が作ったお弁当が全国に発送されるという経験はなかなか無いので、製造の現場に関われる仕事というのは楽しいです。
会社で学ぶ様々な考え方を通して自分自身の考え方も変わり、松栄軒で働いてよかったと思っています。
自分が作ったお弁当が全国に発送されるという経験はなかなか無いので、製造の現場に関われる仕事というのは楽しいです。
会社で学ぶ様々な考え方を通して自分自身の考え方も変わり、松栄軒で働いてよかったと思っています。
仕事の内容
食材の下処理
お弁当に使用する食材を準備します。
下処理専用の部屋があり、肉・魚・野菜などを調理に使うサイズに切ったり、下味をつけていきます。
熱処理
肉や魚などを焼く・揚げる・蒸す・ゆでるなどの調理を行います。
真空冷却
専用の冷却機を使用し、調理したての熱々状態の食材を、お弁当に盛り付けができる温度に急速冷却します。
お弁当の盛り付け
それぞれが持ち場を担当し、マニュアルに沿ってお弁当の盛り付けを行います。
ラッピング・発送
お弁当にかけ紙でラッピングを行い、段ボールに詰めます。出来上がったお弁当は伝票通りにトラックに載せ、各地のお店に発送されていきます。
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働きやすい会社を
目指しています
大家族主義
松栄軒では収支が全てわかる経営計画書を毎年、全従業員に配り見てもらっています。社員一人一人を家族のように信頼し、経営を「ガラス張り」にする取り組みです。
普段の自分の仕事がどんな形で 会社や地域社会に影響しているかを 松栄軒で働く1人1人に知ってもらい、 感じてもらいたいという想いがあります。
普段の自分の仕事がどんな形で 会社や地域社会に影響しているかを 松栄軒で働く1人1人に知ってもらい、 感じてもらいたいという想いがあります。
製造第一主義
松栄軒の中枢となる部門が「製造」です。製造がなければ、この事業は成立しない-。この考え方は、昔も今も変わりません。
だからこそ人材への投資を惜しみません。当社が培ったノウハウを余さず受け継ぎながら会社の核となる部門の核となる人材になるよう時間をかけて育成してきたいと考えています!
だからこそ人材への投資を惜しみません。当社が培ったノウハウを余さず受け継ぎながら会社の核となる部門の核となる人材になるよう時間をかけて育成してきたいと考えています!
マニュアルの整備
お弁当の製造マニュアルや掃除のマニュアルなど、松栄軒で働くにあたっては様々なマニュアルが整備されています。
働くことの目的が明確
私たちは「松栄軒フィロソフィ」という独自の理念を持ち、考え方や行動の指針を統一しています。「なんのために働くか?」ということを明確にし、迷いを減らすことで働くことを楽に考えることができるようにしています。
失敗を評価する体制
私たちは「100点を取ろうと思わない」「失敗しないと成功することはできない」という考えで仕事をしています。
ヒューマンエラーをなくすことはできません。失敗を責めるのではなく、次に活かす仕組みを作って働きやすい環境を作っています。
ヒューマンエラーをなくすことはできません。失敗を責めるのではなく、次に活かす仕組みを作って働きやすい環境を作っています。
ワークライフバランスと
感謝を伝える行事
松栄軒では年に一度、一週間連続で休める長期休暇を取得できる制度があります。通常の業務シフトでもきちんと休みを確保する体制を整えています。
誕生日にはお花のプレゼントや、お互いに感謝を伝えるサンクスカードという制度もあります。
誕生日にはお花のプレゼントや、お互いに感謝を伝えるサンクスカードという制度もあります。
募集要項
株式会社松栄軒では、現在正社員募集を行っています。
お気軽にご応募ください。
駅弁当・食品の製造工場における
製造管理業務【未経験歓迎】
勤務場所:出水工場(鹿児島県)/博多工場(福岡県)
◎下処理(野菜を切る、お肉に下味をつける)
◎熱処理(大鍋で野菜を煮込む、お肉を焼く)
◎真空冷却(※機械オペレート作業)
◎盛り付け(お惣菜を詰める、ラッピング) etc
◎下処理(野菜を切る、お肉に下味をつける)
◎熱処理(大鍋で野菜を煮込む、お肉を焼く)
◎真空冷却(※機械オペレート作業)
◎盛り付け(お惣菜を詰める、ラッピング) etc
採用までの流れ
①応募フォームからお気軽にご応募ください(お電話でも可)
②担当者よりご連絡をいたします。履歴書をお送りください。
③書類選考(1回)
④面接
④採用のご連絡
②担当者よりご連絡をいたします。履歴書をお送りください。
③書類選考(1回)
④面接
④採用のご連絡